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第78巻 第9号（2004年9月）
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| 日本農芸化学会誌 | ◆ 出版社 ◆ （社）日本農芸化学会
〒113-0032 東京都文京区弥生2丁目4番16号
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科学技術とあそび心
一島 英治
| ■ 受賞総説 |
核酸および脂質の代謝に関与する新規微生物反応の探索と開発
小川 順
糸状菌と植物におけるジベレリン生合成酵素の構造と機能に関する研究
川出 洋
| ■ ミニレビュー 糖質科学におけるポストゲノム研究−機能性繰返し糖鎖の基礎と応用− |
はじめに
田村 純一
キトサンの誘導体化と機能化
斎本 博之，森本 稔，重政 好弘，岡本 芳晴，南 三郎
キチン・キトサンと創傷治癒
岡本 芳晴，南 三郎，重政 好弘
グリコサミノグリカンの構造多様性と機能
山田 修平
ヘパラン硫酸/ヘパリンの生合成とN-アセチルグルコサアミン・脱N-アセチル酵素/グルコサアミンN-硫酸転移酵素に関する話題
相川 順一
ポリシアル酸の生合成と生理機能
高島 晶
シクロデキストリンの化学修飾
松岡 浩司
環状四糖の新規製造方法の開発と機能性
西本 友之
糖鎖クラスター材料
小林 一清，西田 芳弘，三浦 佳子
| ■ 解説 Biosci. Biotechnol. Biochem.論文賞 |
Lechevalieria aerocolonigenes ATCC3923のレベッカマイシン生合成遺伝子群の解析
海綿由来のトリデカペプチドラクトンであるテオネラペプトライドIeが誘発する表層アクチンの撹乱によって引き起こされるヒトデ未成熟卵の形態異常
| ■ インタビュー |
キューピー株式会社研究所長 取締役所長 長谷川峯夫 氏
| ■ ニュース |
研究小集会報告：Ruma BANERJEE教授講演会
虎谷 哲夫
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