第78巻 第1号(2004年1月)
日本農芸化学会誌  出版社  (社)日本農芸化学会

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日本農芸化学会80周年を迎えるにあたって
神尾 好是

■ 受賞総説

有用物質生産のための微生物プロセスの開発に関する基盤的研究
清水 昌

糖タンパク質の合成および細胞内輸送の阻害剤の発見と作用機構の研究
高月 昭

アリジゴクの殺虫性タンパク質および関連物質の分子構造と作用機構に関する研究
松田 一彦

■ ミニレビュー タンパク質の機能と運命を制御する新しい翻訳後修飾

はじめに
吉田 稔

タンパク質アセチル化による細胞機能制御
松山 晃久,吉田 稔

哺乳類ヒストンメチル化酵素,G9aの機能
立花 誠

翻訳後修飾としてのチロシン硫酸化の機能解明
−Tyrosylprotein sulfotransferaseの生化学的諸性質の検討−

榊原 陽一,三城 恵美,ミン・チェ リュウ,水光 正仁

N型糖鎖のペプチド: N-グリカナーゼ(PNGase)による脱グリコシル化
鈴木 匡

ステロールとユビキチン
―ポストゴルジでのタンパク質選別輸送における役割―

梅林 恭平

ユビキチン様タンパク質SUMOの細胞機能制御機構
田中 克典

脂質代謝を制御する転写因子SREBPの翻訳後修飾による機能調節
佐藤隆一郎

■ 解説 Biosci. Biotechnol. Biochem. 論文賞

Selenomonas ruminantiumにおけるリジン脱炭酸酵素のATP依存性プロテアーゼによる分解に必須な22-kDaタンパク質の同定

分裂酵母における胞子形成制御するHis-Aspリン酸リレー情報伝達

■ インタビュー

高砂香料フレーバー研究所 所長 石井 潯 氏

■ ニュース

国際学会報告: 第14回国際C. エレガンス会議に参加して
河野 強

支部報告

書評

■ 求人情報

■ 会告


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