第100巻 第10号 |
| 生物工学会誌 Seibutsu-kogaku Kaishi |
◆ 出版社 ◆ (社)日本生物工学会 〒565-0871 大阪府吹田市山田丘2番1号 大阪大学工学部内 TEL 06-6876-2731 FAX 06-6879-2034 URL https://www.sbj.or.jp/ |
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| ■ 巻頭言“随縁随意” |
海外へ，地方へ
大城 隆
| ■ 報文 |
蛍光標識ペプチドアレイを用いたプロテアーゼ切断検出と機械学習を用いた切断部位予測
水谷 嶺太・森 陽子・小川 翔大・田添 佳歩・秋山 裕和・清水 一憲・本多 裕之
| ■ 創立100周年記念特別企画〜バイオテクノロジーが拓く未来社会〜 |
特集によせて
澤田 美穂・太田 拓
サッポロビールのビール大麦・ホップ育種〜100年の歴史とイノベーション〜
保木 健宏・鯉江弘一朗
ビールにおける魅力的ホップ香付与技術
乾 隆子
生ビール製造を支える，ビール混濁微生物との闘い
梅ヶ谷 南・篠原 雄治・竹末 信親・鈴木 康司
ビールの新商品開発を支援するキリンの「醸造匠AI」
岡田 理志
| ■ 続・生物工学基礎講座―バイオよもやま話― |
植物二次代謝産物アルカロイドの世界
中川 明
| ■ バイオミディア |
藻類由来の“グリーン”なスニーカー
細川 聡子
放線菌と共存する生物のエコロジー
稲橋 佑起
カメレオン酵素セリンキナーゼ
佐藤 喬章
澱粉老化を遅らせろ
山城 寛
| ■ バイオ系のキャリアデザイン（就職支援OG・OBインタビュー編） |
Interview 1
豊福 雅典
Interview 2
馬場 保徳
| ■ Branch Spirit |
九州支部：大学発ベンチャー（株）スディックスバイオテックの歴史と技術について
隅田 泰生
| ■ 今月のJournal of Bioscience and Bioengineering |
| ■ バイオインフォメーション |
| ■ 研究部会 |
2022年度第4回脂質駆動学術産業創生研究部会講演会 会告
| ■ 支部だより |
西日本支部「支部創立40周年記念日本生物工学会西日本支部大会2022（第6回講演会）」会告
西日本支部「2022年度学生賞候補者推薦募集」
関西支部「関西支部学生優秀賞応募のお願い」
関西支部「第119回醗酵学懇話会」報告
関西支部「若手企画委員会企画シンポジウム 生物工学×AI＝∞
〜生物工学におけるAI活用術〜」報告
| ■ 事務局より |
第75回日本生物工学会大会（2023）シンポジウム公募のお知らせ
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