第99巻 第7号 |
| 生物工学会誌 Seibutsu-kogaku Kaishi |
◆ 出版社 ◆ (社)日本生物工学会 〒565-0871 大阪府吹田市山田丘2番1号 大阪大学工学部内 TEL 06-6876-2731 FAX 06-6879-2034 URL https://www.sbj.or.jp/ |
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|---|---|---|---|---|---|
| ■ 巻頭言“随縁随意” |
偶然という必然
新城 雅子
| ■ 特集 高専（KOSEN）「発酵を科学する」アイディア・コンテスト～微生物研究にもたらす意義～ |
特集によせて
小笠原 渉
発酵コンテスト×Hakko Trip～発酵・醸造のまち，長岡～
赤澤 真一
「発酵を科学する」が生み出す教育効果
杉本 敬祐・松浦 裕志
「発酵」が引き出す人・モノ・教育の相乗効果
山本 歩
函館に地酒を―函館高専の発酵・醸造研究への挑戦―
阿部 勝正・小林 淳哉
『発酵』に挑戦する学生たち
平沢 大樹・黒田 恭平
高専生サミットon KOSEN Science and Technology
～サイエンス・ものづくりスピリットの芽を育む～
斎藤 菜摘・久保 響子
| ■ 続・生物工学基礎講座―バイオよもやま話― |
「流れを自在に操る」マイクロ流路細胞培養系
山田 真澄
| ■ バイオミディア |
地底微生物ワールド
玉澤 聡
生物工学×人工知能
寺澤 武
ビタミンの酵素ミミック
平戸 祐喜
意外なものづくり工房，放線菌
石井 伸佳
お酒のおいしさ，誰が決める？
小林 拓嗣
有尾両生類にみるがんの更生プログラム
神吉 けい太
| ■ バイオ系のキャリアデザイン（就職支援OG・OBインタビュー編） |
Interview
里村 淳
Interview
緒方 法親
| ■ プロジェクト・バイオ |
5-ALAの応用研究～SDGsへの挑戦
谷口 慎・川﨑 淨教
| ■ 大学発！美味しいバイオ |
世界初，麹菌熟成チーズの開発
佐藤 薫
| ■ Branch Spirit |
東日本支部：温故知新（18）東京工業大学 生命理工学院・同 科学技術創成研究院
化学生命科学研究所における生物工学研究
上田 宏
| ■ 今月のJournal of Bioscience and Bioengineering |
| ■ バイオインフォメーション |
| ■ 本部だより |
第8回SBJシンポジウム 報告
| ■ 支部だより |
九州支部「第27回九州支部大分大会（2021）」会告
| ■ 2021年度研究部会会員募集 |
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