漫文
特集によせて Mortierella alpina 1S-4 の分子育種による種々のPUFAの生産 ラビリンチュラ類によるω3-docosapentaenoic acid(ω3-DPA)の生産 オーランチオキトリウム属を活用したバイオリファイナリーによる有用脂質生産 ホスホリパーゼを利用した体外臨床診断用酵素の開発 改変型ホスホリパーゼDによる難合成性リン脂質の合成 全主要リン脂質クラスに対する酵素蛍光定量法の開発 超臨界流体クロマトグラフィー質量分析を基盤とした定量リピドーム分析法の開発
温室効果ガス削減とバイオ液体燃料
環境中の微生物はどれくらい培養できるか?―反論につぐ反論― オーダーメイドでヘルシーオイルを作るには アレルギー診断におけるIgE抗体値の意義 お酒の酵母の遺伝子事情
関西支部:ヤンマー,沢の鶴による酒米プロジェクトの取組み
「働き方改革」に騙されてはいけない!
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