中国での共同ラボに託した夢の実現に向けて
木田　建次

特集によせて
北本勝ひこ

酵母からの復興―研究室で携わった復興への取組み
大矢　禎一

天然記念物「盛岡石割桜」由来の酵母を使用した東北復興支援「福香（ふくこう）ビール」の開発
猪又　幸江・佐藤　　航・笠井　宏朗

サメの活用から気仙沼の復興を目指す
野村　義宏・遠藤健一郎・高橋　　滉

東日本大震災で被害を受けた微生物株保存機関への支援を受けて
宮嵜　　厚

東日本大震災からの復興，そして，より力強く
横山　直行

食酢醸造の変遷と酢酸菌の新たな利用
佐古田久雄・赤坂　直紀・中山　武吉

クローナル植物に学ぶ人生術
岡　　浩平

ガス化バイオリファイナリー
折田　和泉

金属イオンを接着剤として作られるタンパク質中空粒子
中島　一紀

修飾されないtRNAは淘汰される
冨川　千恵

発酵で変わるカテキン類の構造と機能
吉田　滋樹

遺伝子破壊の落とし穴
古川健太郎

クロロフィル多様化の秘密
宮下　英明

技術士試験制度改正：今こそ資格取得のチャンス
柿谷　均

DHA結合型リン脂質（PC）の研究開発
大久保　剛

メタン・水素・電気に夢をのせて
佐々木建吾

中部支部：エコビレッジ構想〜未利用エネルギーを農に生かそう〜
田中孝二郎

パワポ使いこなし術〈配色〉
田中佐代子