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天からの贈り物
酢酸菌Gluconacetobacter europaeusによる分岐鎖アミノ酸の生産
バイオリファイナリーの今,そして未来 特集によせて 効率的バイオリファイナリーに向けたバイオ前処理技術と耐性育種戦略 合成生物工学によるバイオ燃料生産のための微生物細胞工場の創製 海洋珪藻の次世代バイオ燃料への応用 増殖非依存型バイオプロセスによるバイオ燃料・化学品生産技術の開発 バイオリファイナリーに向けた酵母物質生産系の開発 3- ヒドロキシプロピオン酸,1,3-プロパンジオールの併産 Microbial Plastic Factory―ポリ乳酸から多元ポリ乳酸の時代へ―
サイエンス・パートナーシップ・プロジェクトを通した中学生への生物工学実験の体験講座とその効果
麹菌物語 見えない微生物を見る―微生物共生系事始め―
太古の分子の新しい機能 微細藻類で植物工場? バイオオルソゴナル酸化還元システムの可能性 植物ホルモン“サイトカイニン”の(+)と(-) 体内時計を操作する 疎水性物質生産の場としての二相培養系
市民参加型研究開発新製品「ビートのこころあわせ」
地域の特産物を用いたブランド発泡酒の開発
東日本支部:温故知新(1)山梨大学ワイン科学研究センターの改革とワイン科学教育の実情
「花酵母の研究」に取り組んで カリウムとセシウム―放射線対策で語られない関係―
Non-Conventional Yeastの魅力
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