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Vol.85 No.7 85巻 第7号
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| 生物工学会誌
Seibutsu-kogaku Kaishi |
◆ 出版社 ◆ (社)日本生物工学会 〒565-0871 大阪府吹田市山田丘2番1号 大阪大学工学部内 TEL 06-6876-2731 FAX 06-6879-2034 URL https://www.sbj.or.jp/ |
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| ■ 特 集「ポストゲノム時代の機能性乳酸菌の新展開」 |
特集によせて
塩谷 捨明
耐酸性シームレスカプセル化ビフィズス菌とその特性
浅田 雅宣
乳酸菌研究におけるDNAマイクロアレイ技術の利用
佐々木 隆・佐々木泰子
Lactobacillus helveticus CM4株ゲノム配列からの機能性ペプチド生成メカニズムの解析
篠田 直・梶山満里子・山本 直之
Lactobacillus brevis KB290（ ラブレ菌 ）研究の現状
矢嶋 信浩・福井雄一郎・矢賀部隆史
| ■ 講 座「ケモメトリックス入門」 |
第4回：多変量解析
川瀬 雅也
| ■ バイオミディア |
キマーゼ：その奇妙なる多様性
松野 純男
最先端の電気泳動法に潜む問題点
遠藤 真
選択肢は多いほうがいい
篠田 吉史
わらしべ長者法による難分解性化合物の分解
榎 牧子
幹細胞源として注目を集める歯
小島 翠
| ■ Fuji Sankei Business i., News i. |
| ■ Branch Spirit |
東日本支部：神奈川工科大学工学部応用バイオ科学科のバイオ教育の取り組み
松本 邦男
| ■ Germination |
研究テーマの選び方
川瀬 雅也
| ■ 今月の Journal of Bioscience and Bioengineering |
| ■ バイオインフォメーション |
| ■ 本部だより |
| ■ 支部だより |
| ■ 事務局より |
| ■ 大会プログラム（ 別冊 ） |
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