大麦焼酎蒸留粕に含まれる乳酸菌・ビフィズス菌増殖促進因子の探索
古田　吉史・外薗　理佐・高下　秀春・大森　俊郎・石崎　文彬・園元　謙二

特集によせて
倉根隆一郎

バイオマス資源の有効利用を展望する −いつ，どこで，どのように−
五十嵐泰夫・春田　　伸

資源循環型産業・社会構築に向けて　−乾式アンモニア・メタン発酵の活用−
西尾　尚道・中島田　豊

動脈産業における高機能性宿主（ RGF ）の創製研究
荒　　勝俊

バイオリファイナリー：早期実用化に向けて
湯川　英明・乾　　将行

化学品生産に適した生体触媒，微生物工場とは
松山　彰収

原核生物の多様性
原山　重明

連載によせて
第1回：基礎統計量と仮説検定
川瀬　雅也

RNAiとゲノム構造変換への干渉
片山　　諭

生体触媒は無限の可能性…分かってはいるけれど
小嶋　裕三

今日の敵は明日の友？−細菌毒素の応用−
田端　厚之

1,3-プロパンジオール(1,3-PDO)の新規生産法の可能性
中山　俊一

しょうゆ醸造での乳酸菌の働き
田中　昭光

進化を始めたメタゲノム解析技術
木村　信忠

九州支部：宮崎県地域結集型共同研究事業
「食の機能を中心としたがん予防基盤技術創出」
水光　正仁

構想を説明する説得力と距離感覚
上田　岳彦