Vol.78 No.9 78巻第9号

生物工学会誌 Seibutsu-kogaku Kaishi				◆　出版社　◆　(社)日本生物工学会 〒565-0871 大阪府吹田市山田丘2番1号 　　 大阪大学工学部内 TEL 06-6876-2731 FAX 06-6879-2034 URL https://www.sbj.or.jp/

■　報文

清酒もろみ製造工程におけるリパーゼの効果
木崎康造・粂田浩史・佐藤深雪・山根雄一・金尾丞泰・福田央・三上重明・若林三郎

■　特集　「GFPを用いた細胞内モニタリング」

特集によせて：「細胞内モニタリング」によって開かれる新しいバイオ分野
阪井康能

シャペロニンとGFPフォールディング
田口英樹・上野太郎・吉田賢右・船津高志

Ca²⁺イメージング革命
宮脇敦史

セミインタクト細胞とGFPを用いた細胞内トラフィックのモニタリングとマニピュレーション
加納ふみ・村田昌之

異種タンパク質生産のための“細胞内輸送工学”
阪井康能

ヒストンアセチル化研究からみた転写研究の最近の動向
岸本利彦

嫌気性超好熱古細菌 Pyrococcus furiosus に見られる珍しい解糖系
大島敏久

マイクロアレイで実用酵母にせまる
大場孝宏

バイオレメディエーションにおけるバイオミネラリゼーション
阪口利文

糖ヌクレオチド・オリゴ糖の大量生産法の開発
小泉聡司

関西支部：関西における産学連携推進の動き
脇坂敬司・新名惇彦

第4回BTF電子討論会-研究における事故（その4）
片倉啓雄