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Vol.78 No.6 78巻第6号
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| 生物工学会誌 Seibutsu-kogaku Kaishi |
◆ 出版社 ◆ (社)日本生物工学会 〒565-0871 大阪府吹田市山田丘2番1号 大阪大学工学部内 TEL 06-6876-2731 FAX 06-6879-2034 URL https://www.sbj.or.jp/ |
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| ■ ノート |
アルコール耐性一倍体株同士の交雑による吟醸香高生成酵母の育種
黒瀬直孝・浅野忠男・垂水彰二・川北貞夫
| ■ バイオミディア2000 |
植物のプロスタグランジン，ジャスモン酸-傷害応答における役割
瀬尾茂美
何に使う，どう使う？糖質分解酵素の縮合反応
中野博文
培養できない微生物をいかに利用するか
西村基弘
微生物群集解析への変性剤濃度勾配ゲル電気泳動法の適用
春田 伸
酵素法による香気成分の配糖化
北尾 悟
| ■ BRANCH SPIRIT |
北日本支部
棟方正信・田中重信
| ■ GERMINATION（若手のページ） |
第4回BTF電子討論会-研究における事故（その1）
片倉啓雄
| ■ 今月のJournal of Bioscience and Bioengineering |
| ■ バイオインフォメーション |
| ■ 学会事務局より |
| ■ 平成12年度大会プログラム |
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