バイオウェブ

2019年11月号 No.584
現代化学 ◆　出版社　◆　（株）東京化学同人

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TEL 03-3946-5311
FAX 03-3946-5316
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■　インタビュー

伊藤真陽氏に聞く
破壊による構造色発現でインク不要の印刷へ
現代化学編集グループ

アンモニア合成法の最新動向
村上洸太・関根 泰

分子触媒でアンモニアを分解
アンモニア燃料電池を目指したエネルギー変換反応の開発
中島一成・戸田広樹・坂田 健・西林仁昭

カーボンナノチューブを利用した分子スピントロニクス
人類が直面する「ムーアの限界」への挑戦
山下正廣

■　Food Chemistry Today

グルタミン酸はなぜおいしい？
味覚受容体と呈味物質の不思議な関係 その２
三坂　巧

■　有機化学論文研究所 特別出張所

クロスウルマンカップリングの驚異的進展
似た者どうしをくっつけろ
諸藤達也

■　環境×化学

地球規模の水銀汚染と魚介類への影響
武内章記

■　連載

爆発の化学と安全対策（２）
爆発する無機化合物・混合物
松永猛裕

医療を支える新素材（８）
メカノバイオロジー
スマートポリマーによる細胞操作
荏原充宏

『銀河鉄道の夜』の元素と鉱物の世界（８）
きらめく石の輝きにアルミニウムあり！
桜井　弘

カフェ・シミック Café chimique（８）
トリゴネリン
旦部幸博

分子夾雑の生命化学（11）
分子夾雑系での分子デリバリー
バイオトランスポートDDSナノファクトリー
西村智貴・秋吉一成

進化のじかん（11）
「蛾の工業暗化」の物語（１）
新村芳人
百元素一首（５）
68Er〜84Po
花房昭靜		 結晶美術館（83）
ソーダライトとラピス・ラズリ
田中陵二
大切なことは質問をやめないことだ！
今の科学のトレンドは？
ブームに乗るか，ブームを創るか？
有賀克彦		  

■　FLASH

○シクロカーボンの合成

○グラフィンはどんな性質？

○重力に逆らって動く液滴

○NMRによるタンパク質相分離のライブイメージングへ

○マイクロ結晶構造を調べる

■　化学かわらばん

○生命の素はどう集まった？

○超分子カプセルで液化天然ガスを検出

○突然変異の少ないキノコ

○製鉄スラグが二酸化炭素を吸収？

○種を越えて感染するために…

○有機分子触媒で光延反応

■　あれ・これ

抗加齢産業に育つか 毛髪再生

■　セキララかがく

相分離メガネ

■　No Book No Life

『種の起源』の後，ダーウィンは何を考えていたか？
その学際性と独自性

■　ほん

相分離生物学

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