2009 March 3月号
ぶんせき  出版社  日本分析化学会

〒141-0031 品川区西五反田1-26-2
        五反田サンハイツ304号
TEL 03-3490-3351
FAX 03-3490-3572
URL
https://www.jsac.jp/

■ と び ら

分析化学の魅力を伝えよう
齋藤 健

■ 入門講座 質量分析装置のためのイオン化法

エレクトロスプレーイオン化:原理編 
岩本賢一

■ ミニファイル 法規制に関連した化学物質の分析法

薬事法
上村 尚

■ 特  集  食品の安全・安心と分析化学

食の安全品質確保:安全の概念と安心という化け物
日佐和夫

農産物中の残留農薬
永山敏廣

残留動物用医薬品及び食品添加物等 
堀江正一

かび毒
田中敏嗣 

食物アレルギーと分析
小路正博

海産物の天然毒
大城直雅

食品中のダイオキシン類分析
堤 智昭

遺伝子組換え食品の検知法 
穐山 浩

産地判別法 
安井明美

犯罪捜査における食品中の農薬分析
太田彦人

健康食品の安全性確保
袴塚高志

■ こんにちは

北海道大学大学院地球環境科学研究院 田中研究室を訪ねて
石坂昌司

■  トピックス

新たな制がん剤として期待されるテロメラーゼ阻害剤の評価法                 
佐藤しのぶ

多重検出器型誘導結合プラズマ質量分析法による 高精度炭素同位体比測定 
三浦 勉

香粧品・医薬部外品の分析:GC/MS の前処理自動化について
武井義之

■ リレーエッセイ

日本で(ふ)えたもの
リム リーワ

■  ロータリー

談話室:一般報道の分析値;南極だよりH/インフォメーション:2008 ChinaJapanKorea Symposium on Environmental Analytical Chemistry 報告;分析信頼性実務者レベル講習会「第 7 回セラミックス原料・鉱石類分析技術セミナー;第 294回ガスクロマトグラフィー研究会;第 345 回高分子分析研究懇談会;JIS の動き(20072008);理事会だより/掲示板/執筆者のプロフィール

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