レーザ顕微鏡の進化と新しい技術
The Evolution of Laser Scanning Microscope and New Technologies
平山香（オリンパス（株）　MIS事業部　MIS LCI事業推進部　LCI販売促進1G　主任）

ハイスループット細胞機能探索システム
High-throughput Cytological Discovery System
景虹之（横河電機（株）　通信・計測事業部　バイオ・アナリティカルセンター　創薬・バイオグループ　開発チームリーダ）

バイオマーカー探索―マスイメージング技術を中心として―
Biomarker Discovery by Imaging Mass Spectrometry
中西豪（（株）島津製作所　応用技術部　京都アプリケーション開発センター　主任）

食品検査と分析機器
Food Inspection and Analytical Instruments
大道公秀（サーモフィッシャーサイエンティフィック（株）　サイエンティフィックインスツルメンツ事業本部　フードセーフティースペシャリスト）

アスタキサンチンの微生物生産
The Astaxanthin Production with Marine Bacterium
今泉暢（東ソー（株）　東京研究所　副主任研究員）
井出輝彦（東ソー（株）　東京研究所　主席研究員）
半澤敏（東ソー（株）　東京研究所　主席研究員）

植物生殖140年の謎―花粉管誘引物質の同定とレーザーマイクロインジェクション法による解析―
Identification of the Elusive Pollen-tube Attractant by Laser Microinjection
筒井大貴（名古屋大学　大学院理学研究科　生命理学専攻　博士前期課程）
東山哲也（名古屋大学　大学院理学研究科　生命理学専攻　教授）

バイオ人工膵臓の開発
Development of a Bioartificial Pancreas
清田正之（岡山大学　大学院医歯薬総合研究科　消化器腫瘍外科学）
窪田康浩（岡山大学　大学院医歯薬総合研究科　消化器腫瘍外科学）
小林直哉（岡山大学　大学院医歯薬総合研究科　消化器腫瘍外科学）

脳が感じる「感じ」の科学
Scientific Approach to the“Sense”Felt by Brain
福士珠美（（独）科学技術振興機構　研究開発戦略センター（JST/CRDS）　ライフサイエンスユニット　フェロー）

脳と新しいアートの創出
Difference between Computer and Brain and Generation of New Arts
池上高志（東京大学　大学院総合文化研究科　広域科学専攻　広域システム系　教授）

ロボットの心・意識を作る
How to Make Conscious Robots
前野隆司（慶應義塾大学　大学院システムデザイン・マネジメント研究科　教授）

化粧品業界の生物遺伝資源利用とその課題
森岡一（CBD-ABS研究会）

たまごバイオの企業と技術
結城惇（（株）アニマルバイオ）

機能性食品素材の市場
Market of Functional Food Materials

トランスグルタミナーゼ
Transglutaminase；TGase，JIS K 3611 12033