唇研究とアプリコットエキスによる唇荒れ改善効果
Study on Lip Chapping and Lip Treatment by Apricot Extract Essense
引間理恵（（株）カネボウ化粧品　製品保証研究所　有用性評価グループ　主任研究員）

NAOエキスによる皮膚弾力性改善効果
Improvement of Skin Elasticity through Nao Extract
木田尚子（ポーラ化成工業（株）　ポーラ中央研究所　研究員）

アミノ酸と美容
Amino Acid and Beautification―Oral Ingestion and Application onto Skin―
三上直子（味の素（株）　アミノサイエンス研究所　香粧品研究室　課長）

乳酸菌・ビフィズス菌発酵を利用した化粧品素材の開発
Development of Cosmetic Ingredients Using Fermentation of Lactic Acid Bacteria and Bifidobacterium
伊澤直樹（（株）ヤクルト本社　中央研究所　応用研究II部　研究員）
曽根俊郎（（株）ヤクルト本社　中央研究所　応用研究II部　副主席研究員）
千葉勝由（（株）ヤクルト本社　中央研究所　応用研究II部　主席研究員）

赤霊芝のＤＮＡ損傷修復機能
Effect of Reishi（Ganoderma lucidum）on DNA Damage Repair
村上祐子（日本メナード化粧品（株）　研究技術部門　第二部　皮膚科学第二研究グループ）

心理学で読み解くメーキャップ〜色彩・錯視・顔の認知・魅力〜
Reading the Makeup Techniques：Color, Visual Illusion,Facial Cognition and Attractiveness
阿部恒之（東北大学　大学院文学研究科　心理学講座　准教授）
佐藤智穂（東北大学　大学院文学研究科　心理学講座　博士前期2年課程）

よそおいの歴史
History of Makeup
富澤洋子（ポーラ文化研究所）

フラボノイドを高機能化する植物プレニル化酵素遺伝子の発見
Discovery of a Plant Prenyltransferase Gene Modulating Functions of Flavonoids
佐々木佳菜子（京都大学　生存圏研究所　博士後期課程）
矢崎一史（京都大学　生存圏研究所　教授）

紅麹菌におけるカビ毒シトリニン生合成機構の解明および非生産株の構築
Micotoxin Citrinin Biosynthesis in Monascus and Construction of a Nonproducer Strain
木下浩（大阪大学　生物工学国際交流センター　助教）
仁平卓也（大阪大学　生物工学国際交流センター　教授）

遺伝カウンセリングと私たちの社会
Genetic Counseling and Our Community
滝澤公子（お茶の水女子大学　大学院人間文化創成科学研究科　ライフサイエンス専攻　講師）
四元淳子（お茶の水女子大学　大学院人間文化創成科学研究科　ライフサイエンス専攻　博士後期課程3年；認定遺伝カウンセラー）
千代豪昭（お茶の水女子大学　大学院人間文化創成科学研究科　ライフサイエンス専攻　教授）

生物多様性条約の課題とバイオ産業
森岡一（（株）アイ・ピー・イー）

第1回　プロローグ
「第四の境界」を突破せよ!?〜「脳」と「心」をめぐる科学技術の今とこれから〜
The Forth Discontinuity：The Co-Evolution of Humans and Machines
福士珠美（（独）科学技術振興機構　社会技術研究開発センター　研究員）