特集にあたって
山田正仁（（社）アルコール協会　専務理事）

高バイオマス量サトウキビを原料とした砂糖・エタノール複合生産
Simultaneous Production of Sugar and Ethanol from High-biomass Sugarcane in Japan
小原聡（アサヒビール（株）　技術開発研究所　バイオマスグループ　副主任研究員）
寺島義文（（独）農業・食品産業技術総合研究機構　九州沖縄農業研究センター　さとうきび育種ユニット　研究員）

凝集性酵母によるバイオエタノール高生産性発酵技術の開発
Development of Efficient Continuous Fermentation Process for Bio-ethanol Production by Flocculating Yeast
森村茂（熊本大学　大学院自然科学研究科　工学系）
湯岳琴（熊本大学　大学院自然科学研究科　工学系）
木田建次（熊本大学　大学院自然科学研究科　工学系）

アーミング酵母を用いたリグノセルロースからのバイオエタノールの高効率生産
Efficient Bioethanol Production from Lignocellulosic Biomass by Using Arming Veast
近藤昭彦（神戸大学　工学部　応用化学科　教授）

セルロース系原料からのバイオエタノール製造技術の現状と展望
Present State and Future View for the Bioethanol Production Technology from Cellulosic Biomass
山田富明（（社）アルコール協会　研究開発部　部長)

バイオエタノール混合ガソリンによる自動車燃料適合性試験
Conformity Test of Bioethanol Blended Gasoline as Automotive Fuel
塩谷仁（（独）産業技術総合研究所　エネルギー技術研究部門　クリーン動力グループ）
後藤新一（（独）産業技術総合研究所　エネルギー技術研究部門　クリーン動力グループ　グループ長）

燃料用バイオエタノールの国内外規格
Specification of Bioethanol for Fuel Use in Japan and Overseas Countries
齋藤熹敬（（社）アルコール協会　研究開発部長　企画事業部分析室長）

バイオエタノール生産の技術開発未来戦略
Future Strategy for Development of Bio-ethanol Production Technology
植田充美（京都大学　大学院農学研究科　応用生命科学専攻　教授）

稲発酵粗飼料による牛肉の品質改善
Improvement of Beef Quality by Feeding Whole Crop Rice Silage
石田元彦（（独）農業・食品産業技術総合研究機構　中央農業総合研究センター　関東飼料イネ研究チーム　チーム長）
中西直人（（独）農業・食品産業技術総合研究機構　畜産草地研究所　関東飼料イネ家畜飼養研究サブチーム　サブチーム長）
三枝貴代（（独）農業・食品産業技術総合研究機構　中央農業総合研究センター　関東飼料イネ研究チーム　主任研究員）
加藤浩（（独）農業・食品産業技術総合研究機構　作物研究所　低コスト稲育種研究チーム　上席研究員）

RNAに依存したグルタミン酸からグルタミン生成のメカニズムの解明と産業への応用
Mechanism of RNA-dependent Conversion of Glutamate to Glutamine and its Industrial Application
濡木理（東京工業大学　大学院生命理工学研究科　生命情報専攻　教授）