特集にあたって
江口文陽（高崎健康福祉大学　健康福祉学部　健康栄養学科　教授）

きのこの分類と遺伝資源
Mushroom　Taxonomy　and　Its　Genetic　Resource
根田仁（（独）森林総合研究所　きのこ・微生物研究領域　チーム長（生理・生態担当））

きのこ標本のつくりかた
Methods　for　Preparing　Mushroom　Specimens　for　Museum　Storage　and　DNA　Studies
吹春俊光（千葉県立中央博物館　植物学研究科）
保坂健太郎（Department　of　Botany,　The　Field　Museum,　Chicago,　USA）
佐藤博俊（京都大学　大学院理学研究科　植物学教室・植物系統分類学研究室）

きのこの交配育種
Breeding　of　Edible　and　Pharmaceutical　Mushrooms
北本豊（浅野産業（株）　ライフサイエンス研究所　所長；吉林農業大学　客座教授）

きのこ生産システムにおける電気刺激の適用
Application　of　Electric　Stimulation　to　Mushroom　Production　System
大賀祥治（九州大学　大学院農学研究院　森林資源科学部門　森林生態圏管理学講座　教授）

今日のきのこビジネス
Mushroom　Businesses-Trends　of　Today
清水豊（森産業（株）　研究開発部　部長）

きのこ栽培における農薬の使用に関する動きと視点について
The　Developments　with　Agricultural　Chemicals　on　the　Mushroom　Cultivation　and　a　Point　of　View　to　Use　Them
宮崎和弘（（独）森林総合研究所　九州支所　森林微生物管理研究グループ）

きのこの生理活性・効能評価
Bioactivation　and　Efficacy　Evaluation　of　the　Mushroom
江口文陽（高崎健康福祉大学　健康福祉学部　健康栄養学科　教授）

木材腐朽菌によるバイオマス変換
Biomass　Conversion　by　Wood　Decaying　Fungi
鮫島正浩（東京大学　大学院農学生命科学研究科　生物材料科学専攻　森林化学研究室　教授）

きのこによるダイオキシン，PCBの分解
Biodegradation　of　Dioxins　and　PCBs　by　Mushroom　Fungi
近藤隆一郎（九州大学　大学院農学研究院　教授）
亀井一郎（九州大学　ペンチャービジネスラボラトリー　研究員）

廃菌床の農業利用−ヒメマツタケ廃菌床の施用効果−
Utilization　of　Waste　of　Substrate　for　Edible　Fungi　in　Agriculture-Effect　of　Agaricus blazei　Spent　Compost（ASC）on　the　Growth　and　the　Quality　of　Farm　Products-
吉本博明（農業生産法人　（株）日本バイオ　バイオ研究所　所長）

ヒト染色体ファイバーの調製法とゲノム医科学における新展開
Extended　Chromosomal　Fibers：Its　Application　to　Genomic　Medicine　and　Engineering
福家有子（京都大学　医学研究科　先端領域融合医学研究機構　教務補佐員）
水野俊明(日本板硝子（株）　商品開発部　部長；科学技術振興機構　研究成果活用プラザ京都)
竹内実(科学技術振興機構　研究成果活用プラザ京都　研究員)
寺尾京平(東京大学　大学院工学系研究科　博士課程)
鷲津正夫(東京大学　大学院工学系研究科　教授)
加畑博幸(京都大学　医学研究科　先端領域融合医学研究機構　プロジェクトリーダー；科学技術振興機構　研究成果活用プラザ京都)

光ではなく植物のかおりがイモムシの夜行性を決定する
Plant　Volatiles　Rather　Than　Light　Determine　the　Nocturnal　Behavior　of　the　Caterpillar
��林純示（京都大学　生態学研究センター　教授）
塩尻かおり（京都大学　生態学研究センター）
小澤理香（京都大学　生態学研究センター）