海洋菌由来新規酵素を用いた糖尿病マーカー測定法の開発
東京農工大学　早出広司／津川若子

ストレス評価用DNAチップを用いたメンタルジェネティクスの展開
徳島大学　六反一仁
(株)日立ライフサイエンス　加藤宏一／奈良原正俊／富田裕之／齋藤俊郎／杉山　寿

アガリクス自己消化によるGABA高含有素材の開発
ヤヱガキ醗酵技研(株)　姜　聖花／渡辺敏郎／T. K. マズムダル／永井史郎

多糖分解酵素の逆反応を利用したオリゴ糖合成
東北大学大学院　正田晋一郎／藤田雅也

組換え大腸菌によるL-ピペコリン酸の工業生産
メルシャン(株)　上松　仁／藤井　匡

オリゴペプチドを利用するドラッグデリバリーシステム
奈良先端科学技術大学院大学　谷原正夫　　　　　　　　

活性炭の医薬への応用（下）
横浜市立大学　高橋豊三／岩田政則
 

BIO BUSINESS

動物用飼料の市場-狂牛病も後押しするリサイクル飼料−